O nosso reino é tudo isto, e muito mais...

«Contos de fada são mais do que a verdade. Não porque eles nos dizem que dragões existem, mas porque eles nos dizem que dragões podem ser derrotados.»

~ Neil Gaiman ~

segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Chamuças de Queijo

Feitas pelo rei deste reino :)INGREDIENTES
1 embalagem de massa filo
200gr de Queijo Feta
100gr Requeijão
Azeite
2 Ovos batidos
Salsa ou Coentros picados
Pimenta q.b.
*
MODO DE PREPARAÇÃO: Numa tijela coloque o queijo feta partido grosseiramente , o requeijao, a salsa ou coentros e os ovos. Misture tudo com um garfo. Tempere com pimenta.Trabalhe as folhas de massa filo uma de cada vez e deixe as outras tapadas com um pano húmido. Pincele com azeite metade de uma folha. Dobre ao meio. Corte em dois.Coloque uma colher de sopa do preparado numa das extremidades e vá dobrando a massa em triângulos . Repita o processo até acabar a massa e o recheio. Aqueça o forno a 180 Graus.Coloque as chamuças num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de alúminio e pincele-as com azeite.
Leve ao forno para alourarem cerca de 15m.

2 comentários:

Familia Pumpkin disse...

O rei do nosso reino também fez chamuças com massa filo, com recheio de camarão e de vegetais. Ficaram deliciosas!

Ana Paula Cavalari disse...

aiaiaiaiaiaiaiaiaiaiai
fico aqui com água na boca...

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